Habla del Silencio

Habla del Silencio Dichtes Violett. Cabernet Sauvignon, Tempranillo und Syrah brennen bei diesem Wein ein furioses Feuerwerk an Aromen ab. Der Cabernet steuert Paprika und Grafit bei, der Syrah Oliventapenade und Pflaume samt einem kleinen Veilchen, während der Tempranillo Kakao, Dattel und etwas Wacholder mit dabeihat. Der Wein wirkt im Duft saftig, dunkel und trinkanimierend. Am Gaumen zeigt der Habla del Silencio Kraft und Reife in der Frucht und vor allem im Tannin. Dabei bleibt der Wein vor allem auf Grund seines Cabernet-Anteils leicht herb und hintergründig streng, während Syrah und Tempranillo für Aromen von Kirschen und Brombeeren sorgen sowie für eine dunkle Würzigkeit. Die Säure zieht sich glasklar durch den dunklen Wein, der bis ins Finale bemerkenswert frisch bleibt. Eigenschaften: Anbaugebiet: Kontrollstelle: ES-EX-02-AE Weingut: Habla , Extremadura Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah Alkohol (Vol. %): 14,5 Lagerfähigkeit:10 Jahre Passt zu: Tortilla de Patatas mit Spinat und Champignons Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei (als vegan gekennzeichnete Weine enthalten nur Sulfite) Alle anderen Bioweine von Habla , Extremadura