Weingut Dr. Bürklin-Wolf Pechstein G.C. Riesling 0.75 l Pfalz Weisswein

Nur etwas mehr als 2 Hektar Weinbergsfläche in einer der besten Lagen der Pfalz, dem Pechstein in Forst, bewirtschaftet das Weingut Dr. Bürklin-Wolf. Außergewöhnlich ist in dieser Lage vor allem das Terroir, wie der Lagenname schon anklingen lässt: schwarzer Basalt vulkanischen Ursprungs dominiert hier die Bodenbeschaffenheit. Weine vom Pechstein sind daher charakteristisch mineralisch und absolut einzigartig!Im Glas zeigt sich der Riesling mit ausgeprägter Spannung und klarer, fast vibrierender Struktur. Reife Zitrusfrucht, gelbes Steinobst und feine kräuterwürzige Nuancen verbinden sich mit einer markanten, tief mineralischen Prägung. Am Gaumen kraftvoll und zugleich präzise gebaut, getragen von einer straffen Säure und einer salin unterlegten, steinig wirkenden Linie. Ein unglaublich energetischer Riesling mit enormen Entwicklungspotenzial!