Nigl Riesling Ried Hochäcker Privat 1ÖTW Erste Lage DAC

Nigl Riesling Ried Hochäcker Privat 1ÖTW Erste Lage DAC 2023 Die steilen Schieferterrassen der Ried Hochäcker bringen einen Riesling hervor, der mit seiner außergewöhnlichen Mineralität und Komplexität begeistert. Das Weingut Nigl versteht es meisterhaft, die charakteristische Feuersteinnote dieser Ersten Lage im Kremstal einzufangen und mit saftigen Aromen von Aprikose, Birne und Zitrusfrüchten zu verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und gehaltvoll mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der mineralischen Tiefe harmoniert. Die Gärung und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die kristallklare Frucht und verleihen dem Riesling seine präzise Struktur. Wildkräuternoten und ein Hauch von Blütenhonig runden das vielschichtige Geschmackserlebnis ab. Der lange, mineralische Abgang mit seinen steinigen Nuancen macht diesen Lagenwein zu einem idealen Begleiter für Fisch und helles Fleisch. Seine Eleganz und Kraft entfalten sich besonders schön bei einer Serviertemperatur von acht bis zehn Grad und machen jeden Schluck zu einem besonderen Genussmoment.