Ippolito 160 Anni, Calabria IGP, Kalabrien, 2019, Rotwein

Schon beim ersten Eindruck entfaltet sich die Vielschichtigkeit des Rotweins aus Kalabrien: Intensive Aromen von Eiche und Vanille prägen seinen würzigen Charakter. Samtige Textur und ein langer Abgang runden die Komplexität elegant ab. Die Sorte Gaglioppo bildet die Basis und verbindet sich authentisch mit modernen Einflüssen. Entstanden ist eine tiefe, charmante Cuvée, die gut zu gereiftem Käse, dunklem Fleisch oder mediterraner Küche passt.