Casadei: Cabernet Franc IGT Filare 18 -

Der Filare 18 Cabernet Franc 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der Toskana , der die elegante Seite der Maremma besonders schön widerspiegelt. Die Reben wachsen in der Region um Suvereto , wo das warme mediterrane Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für Cabernet Franc schaffen. Gerade hier entwickelt die Rebsorte eine bemerkenswerte Balance aus dunkler Frucht, Frische und feiner Würze.  Als 100 % Cabernet Franc zeigt der Wein den charakteristischen Stil dieser Rebsorte in besonders präziser Form. Im toskanischen Küstengebiet bringt Cabernet Franc häufig eine elegante Kräuterwürze und balsamische Tiefe hervor, ohne dabei an Struktur und Intensität zu verlieren. Die warmen Tage und kühleren Nächte fördern eine optimale Reife und bewahren zugleich die aromatische Frische.  Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Waldfrüchten und feinen Gewürznoten, begleitet von dezenten kräutrigen Nuancen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und harmonisch, mit seidigen Tanninen, dichter Frucht und einer eleganten Würze. Das Finale ist lang, warm und anhaltend, mit einer fein würzigen und fruchtbetonten Nachhall.