Fontodi Syrah Case Via Bio, Toscana IGP, Toskana, 2021, Rotwein

Kraftvolle Aromen von schwarzen Beeren, feiner Pfefferwürze und einer eleganten, würzigen Note prägen den Fontodi Syrah Case Via Bio aus der Toscana. Die Colli della Toscana Centrale bilden die Grundlage für diesen biodynamisch angebauten Rotwein. Die Reifung im Barrique verleiht ihm eine seidige Struktur mit klarer Frucht sowie beeindruckender Tiefe und Komplexität. Die niedrigen Erträge sorgen für eine ausgeprägte Finesse. Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Käse.