Sauvignon DOC Sirch, Friaul

Sauvignon DOC 2025, Sirch, Friaul: Der <b>Sauvignon von Sirch</b> zeigt sich in einem klaren Strohgelb mit grünlichem Schimmer - ein Hinweis auf seine Frische und Sortentypizität. Das Bouquet ist intensiv, typisch und zugleich fein nuanciert: Noten von Buchsbaum, Tomatenblättern und frischen Kräutern verbinden sich mit Zitrusaromen von Limette und Grapefruit zu einem lebendigen Duftprofil.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und frisch mit einem wunderbar ausgewogenen Säurespiel. Die typische Aromatik setzt sich mit Würze und Frische fort und endet in einem harmonischen, saftigen Finale. Dieser Sauvignon ist ein ausdrucksstarker und eleganter Vertreter seiner Art - perfekt zu Krustentieren, gegrilltem Gemüse oder Fischgerichten mit Kräuterkruste. - ´Gerardo´

<i>'Fruchtige Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit und tropischen Früchten begleiten den würzigen, geradlinigen Gaumen mit salzigen mineralischen Noten, die ihm Tiefe verleihen. Er zeigt elegante Zurückhaltung, während die helle Säure ihn knackig und ausgewogen hält.' - ´Wine Enthusiast´</i>