Freiburger Lorettoberg Weissburgunder, Trocken, Baden, Baden, 2024, Weißwein

Frische Noten von Zitrusfrüchten und reifen Äpfeln prägen das Bouquet dieses trockenen Weißburgunders. Der kräftige Körper sorgt für Substanz, während der Abgang mit angenehmer Saftigkeit nachklingt. Aus den Weinbergen des Lorettobergs stammend, überzeugt dieser Weißwein mit seinem eleganten und ausgewogenen Charakter. Seit 1990 wird er vom Winzerhof Ebringen für die Universität Freiburg ausgebaut. Zur Entstehung gehört die Wiederaufnahme des Weinbaus an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg seit 1985, der bis 1806 bestand. Besonders gut passt der Wein zu leichten Fischgerichten sowie zur mediterranen Küche.