Cirò Rosso Classico Superiore DOC Santa Venere, Kalabrien

Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023, Santa Venere, Kalabrien: Am Gaumen zeigt sich der <b>Cirò Rosso</b> kraftvoll und zugleich wohlausgewogen, getragen von einer klaren, reifen Fruchtigkeit und einem fein bemessenen Tannin, das ihm Struktur und eine noble Eleganz verleiht. Eine prägnante mineralische Frische, charakteristisch für die Gaglioppo-Traube, durchzieht den Wein mit lebendiger Spannung und führt zu einem anhaltenden, vielschichtigen Finale.

So offenbart dieser Rotwein nicht nur die tiefe Verwurzelung Kalabriens in seiner traditionellen Weinbaukultur, sondern überzeugt ebenso durch seine zugängliche, dennoch bemerkenswert komplexe Persönlichkeit. Mit seiner aromatischen Intensität und seiner harmonischen Balance erweist er sich als idealer Begleiter zu herzhaften Speisen wie würziger Pasta mit Ragù, aromatischem Grillgut oder kräftigen, gereiften Käsesorten. - ´Gerardo´

<i>'Ihr beachtliches Potenzial weiß diese Kellerei regelmäßig gut zu nutzen.' - ´Gambero Rosso´</i>