Clemens Busch Riesling Marienburg Auslese Falkenlay VDP Grosse Lage - - Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland

Sattes Zitronengelb, intensives Bouquet erinnernd an Dörrfrüchte wie Aprikose und Pfirsich sowie ein Hauch Akazienhonig. Am Gaumen zeigt er sich voll und opulent, mit viel Schmelz, edler Fruchtsüsse und feinem Säurespiel sowie mit rassiger Komplexität und einer schönen Mineralität für einen langanhaltenden Abgang und ein grosses Lagerungspotenzial! Eignet sich sowohl zu Vorspeisen mit Foie gras (Enten- oder Gänseleber), zu leichten Frucht- oder Schokoladendesserts (dunkler) und zu Blauschimmelkäse oder anderen, sehr reifen Käsesorten.