Ama Brewery : N°540 Lemon Grass

Charakteristika und Verkostungstipps zum N°540 Lemon Grass von Ama Brewery Verkostung Farbe Schöner blassgelber Farbton mit grünen Reflexen, belebt von einer feinen und anhaltenden Perlage. Nase Ausdrucksstark eröffnet die Nase mit Noten von Citrusblättern und Zitronengras, begleitet von frischen grünen Kräutern. Anschließend entwickelt sich das Bouquet zu Anklängen von Pinie, Lavendel und aromatischen Harzen. Gaumen Leicht und geradlinig offenbart der Gaumen Aromen von trockenem Heu, Ingwer und Anis. Der Abgang bietet eine klare zitronige Süße, die von einem subtilen kräuterigen Akzent unterstrichen wird. Food-Pairings Dieser N°540 Lemon Grass passt perfekt zur Küche Südostasiens, zu Sushi und zu Currys auf Kokosmilchbasis. Dieser Pet Nat begleitet außerdem fettreiche Fleischgerichte, Pasta mit frischen Kräutern wie Pesto, eingelegtes Gemüse sowie leichte Desserts wie Tiramisù. Servierempfehlung und Lagerung Es wird empfohlen, den N°540 Lemon Grass bei 11 bis 13°C in einem Weißweingla