Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia

Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porziatrocken aus Italien Latium (IT) Im Glas präsentiert der Frascati Superiore Danae von Tenuta Di Pietra Porzia eine leuchtend hellgelbe Farbe. Diese italienische Cuvée offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsich, Apfel, Zitrone und Birne. Hinzu gesellen sich Anklänge von Minze/Melisse. Am Gaumen eröffnet der Frascati Superiore Danae von Tenuta Di Pietra Porzia angenehm trocken, griffig und aromatisch. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Weißwein durch eine ungemein knackig Textur aus. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Latium schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Zitrone und Mirabelle. Vinifikation des Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae Grundlage für den balancierten Frascati Superiore Danae aus Latium sind Trauben aus den Rebsorten Malvasia del Lazio und Greco Bianco. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung . Speiseempfehlung für den Frascati Superiore Danae von Tenuta Di Pietra Porzia Dieser italienische Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Lauch-Tortilla.