El Picaro DOP - Bodegas Matsu

El Picaro DOP - Bodegas Matsutrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Toro DO (ES)Im Glas präsentiert sich der El Picaro von Bodegas Matsu in einer tiefen rubinroten Nuance. In der Verkostung entfaltet dieser Rotwein von Bodegas Matsu Aromen von Pflaumen, Zwetschgen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Heidelbeeren, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten. Am Gaumen öffnet sich der El Picaro von Bodegas Matsu angenehm aromatisch, fruchtlastig und ausgewogen. Auf der Zunge überzeugt dieser kraftvolle Rotwein mit einer äußerst geschmeidigen Textur. Die Fruchtsäure des El Picaro ist angenehm mild und verleiht diesem Wein eine herrlich seidig Struktur. Das Finish dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinregion Kastilien - León, speziell aus Toro DO, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang. Der Abgang wird zudem von mineralischen Nuancen der sand- und kalksteinhaltigen Böden begleitet. Vinifikation des El Picaro von Bodegas Matsu Der kräftige El Picaro aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Traubensorte Tempranillo vinifiziert wird. In Kastilien - León wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand und Kalkstein. Nach der Ernte gelangen die Trauben unverzüglich ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam zermahlen werden. Speiseempfehlung für den El Picaro von Bodegas Matsu Servieren Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.