Quinta de Vargellas - Taylor's Port

Quinta de Vargellas - Taylor's Port Portwein süß aus Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (PT)Wenn man das Glas leicht neigt, lässt sich an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbgebung in Richtung , {[]} erkennen. Beim Schwenken des Weinglases zeigt sich, dass dieser verstärkte Wein eine hohe Viskosität besitzt, was durch ausgeprägte Kirchenfenster am Glasrand sichtbar wird. Gießt man den Fortified Wine in ein Sherryglas oder Nosingglas, entfalten sich die fantastischen, ausdrucksstarken Aromen nach Maulbeere, Flieder, Pflaumenmus und Lilie, die durch zusätzliche fruchtige Nuancen, die der Fassausbau beigesteuert hat, abgerundet werden. Der Quinta de Vargellas kann mit Recht als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig beschrieben werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen präsentiert sich dieser samtige Portwein kraftvoll und komplex. Seine auffällige Fruchtsäure sorgt für eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit. Im Abgang beeindruckt dieser Portwein aus der Weinregion Douro & Porto durch seine beachtliche Länge. Wieder zeigen sich Anklänge an Waldfrucht-Konfit und Lilie. Vinifikation des Taylor's Port Quinta de Vargellas Dieser kraftvolle verstärkte Wein aus Portugal wird aus den Rebsorten Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional und Trincadeira Preta hergestellt. Der Quinta de Vargellas ist ein wahrer Vertreter der Alten Welt, denn dieser portugiesische Wein verströmt einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der deutlich den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Quinta de Vargellas ausschließlich von Hand gelesen, ohne die Unterstützung grober und wenig selektiver Vollernter. Speiseempfehlung für den Taylor's Port Quinta de Vargellas Genießen Sie diesen portugiesischen Portwein idealerweise bei 15 - 18°C als Begleitung zu Birnen-Limetten-Strudel, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Kokos-Kefir-Creme.