Bouchard Père & Fils : Beaune 1er cru du Château Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Beaune 1er cru du Château Domaine 2022 von Bouchard Père & Fils Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blassen Goldton, veredelt durch grüne Reflexe, die für ihre Jugend charakteristisch sind. Nase Besonders ausdrucksstark eröffnet die Nase mit mineralischen Noten von geschälter Zitrone und frischer Grapefruit. Mit Belüftung entfalten sich Aromen von weissem Pfirsich und Birne, ergänzt durch Nuancen von Quitte, getrockneter Aprikose, Brioche und Lebkuchen. Gaumen Reichhaltig und perfekt ausgewogen bietet der Gaumen eine schöne Frische mit Aromen von weissfleischigen Früchten. Subtile Holznoten fügen sich harmonisch ein und führen zu einem eleganten Finale, geprägt von mineralischer und saliner Reinheit. Weinpairing Dieser Weisswein passt hervorragend zu feinen Speisen wie weissem Fisch in Rahmsauce, Krustentieren oder Geflügel mit leichter Sauce. Er begleitet ebenso köstliche Pilzrisottos sowie Frischkäse oder halbfeste Käsesorten wie Ziegenkä