Chateau Cos d Estournel Grand Cru Classe St. Estephe, Bordeaux Frankreich

Neben der satten, dunklen Frucht von reifer Kirsche, getrockneter Pflaume, Brombeere und Cassis ist es eine Würze von Zedernholz, Graphit, weißem Pfeffer und Lakritze, die einen für den 22er Cos einnehmen möchte. Die Leichtigkeit und Frische auf der Zunge wird in der Nase schon ein wenig vorweggenommen. Der diesjährige Cos d'Estournel besitzt eine samtene, weiche Fülle, die an Kaschmir erinnert, während Säure und Tannin für Halt, Komplexität und besagte tolle Frische sorgen. Ein Bordeaux, der nie langweilig wird, sondern vom ersten Schnuppern an bis zum ewig langen Finale und darüber hinaus fasziniert. Grandios! 19/20. (RN - 05/23)