Clos Henri : Solange Blanc de Noirs Méthode Traditionnelle

Verkostungstipps für den Solange Blanc de Noirs Méthode Traditionnelle 2021 von Clos Henri Verkostung Der Wein besticht durch Lebendigkeit, aromatischen Ausdruck und Ausgewogenheit. Food-Pairing-Tipps Dieser Blanc de Noirs passt ideal zu Austern. Ein neuseeländischer Blanc de Noirs, der Präzision und Frische vereint Der Produzent Am Fuße des Wairau-Tals in Marlborough gelegen, ist Clos Henri ein großes neuseeländisches Weingut, das von einem Sancerre-Monument geführt wird: der Familie Bourgeois, die seit 10 Generationen Weinbau betreibt. Mit dem Wunsch, die schönsten Terroirs von Pinot Noir und Sauvignon Blanc zu enthüllen, machten sich Rémi und Jean-Marie Bourgeois auf die Suche nach der seltenen Perle. Nach langer Suche entschied sich die Familie, sich in Neuseeland niederzulassen und im Jahr 2000 Clos Henri ins Leben zu rufen. Das Weingut umfasst heute 110 Hektar Weinberge, davon 42 Hektar zertifiziert biologisch. Der Weinberg Dank seiner gletschergeformten Böden besitzt das Weingut