Cavas Pere Ventura Pere Ventura Tresor Cuvée Gran Reserva Cava España DO - - Katalonien, Spanien

Man kann die Natur in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Cavas Pere Ventura unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem feinen Cuvee Maria del Mar aus dem Jahr 2012! Intensive Bernsteinfarbe mit warmen goldenen Reflexen. Stetig bildende Perlenkette mit prächtiger Krone. Ein reicher, vollmundiger Cava, mit Schichten von intensiven Aromen nach Toast, Gewürzen und reifen Früchten. Am Gaumen cremig und strukturiert, rauchige Note. Gut definierter, komplexer Abgang. Passt zu hervorragend um Haute Cuisine zu begleiten. Er ist wunderbar zu Fisch und Fleisch mit komplexen Aromen. Auch zu kamarellisierten Mille Feuille von fois gras, Räucheraal mit Frühlingszwiebeln, Ente mit Mangold und Brunnenkresse.