Estate Stellenbosch WO - Rust en Vrede

Estate Stellenbosch WO - Rust en Vredetrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Stellenbosch (ZA)Das Glas präsentiert vom Estate Stellenbosch WO aus dem Hause Rust en Vrede eine intensive purpurrote Färbung. Das Bouquet dieses Rotweins aus der Coastal Region begeistert mit Noten von Schattenmorelle, Pflaume, schwarze Johannisbeere und Maulbeere. Besonders seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so einzigartig. Dieser trockene Rotwein von Rust en Vrede richtet sich an Genießer, die absolute Trockenheit bevorzugen. Der Estate Stellenbosch WO wurde mit nur 2,4 Gramm Restzucker ausgebaut und kommt dieser Präferenz sehr nahe. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins cremig und vollmundig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Estate Stellenbosch WO am Gaumen erfrischend und lebendig. Im Finale beeindruckt dieser langlebige Rotwein aus der Coastal Region mit außergewöhnlicher Länge. Dabei treten erneut Aromen von schwarzer Johannisbeere und Maulbeere in den Vordergrund. Vinifikation des Estate Stellenbosch WO von Rust en Vrede Der kraftvolle Estate Stellenbosch WO aus Südafrika ist eine Cuvée aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Nach der Handlese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht, sortiert und vorsichtig geöffnet. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein 30 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Nach der Fassreife erfolgt eine umfassende Flaschenlagerung, die diesem Rotwein zusätzliche Komplexität verleiht. Speiseempfehlung für den Rust en Vrede Estate Stellenbosch WO Am besten sollte dieser südafrikanische Rotwein bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen. Auszeichnungen für den Estate Stellenbosch WO von Rust en Vrede Neben einem exzellenten Ruf als Icon-Wein kann dieser Rotwein von Rust en Vrede auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Top-Bewertungen über 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies: John Platter Wine Guide – 5 Sterne Wine Advocate – Robert M. Parker – 90 Punkte Tim Atkin Master of Wine – 92 Punkte