Nierstein Riesling - Kühling-Gillot (39,33 CHF pro 1 l)

Dieser Riesling stammt aus dem renommierten Weinbauort Nierstein, dessen Name mit dem Roten Hang und der rheinhessischen Rheinfront verbunden wird wie kaum ein anderer. Der Wein begeistert mit seiner extraktreichen Frucht, geprägt von reifen Kern- und Steinobstnoten. Diese Aromen harmonieren wunderbar mit feinen Kräuternoten von Zitronen-Thymian und rotem Pfeffer. Am Gaumen offenbart sich eine viskose, fast ölige Haptik, die zwischen cremigem Schmelz und zart salziger Mineralik wechselt. Der Nierstein Riesling ist der ideale Begleiter für finessenreiche Gerichte wie leichte Fischspeisen, Geflügel sowie raffinierte Gemüsegerichte, die seine mineralischen und fruchtigen Aromen perfekt zur Geltung bringen. 95/100 James Suckling Punkte.