Kellerei Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC - - Südtirol, Italien

Diesen Wein muss Dionysos, der “größte Freudenschöpfer aller Sterblichen”, getrunken haben. Purer Trinkgenuss und Verkörperung des Lebensgefühls am Kalterer See. Leuchtendes kräftiges Rubinrot, fruchtbetonte Nase mit Anklängen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, filigrane Veilchennote gepaart mit würzigen Elementen. Herzerfrischend und knackig fruchtig, frische Beerennoten sowie feine Bittermandelaromatik, dezent feinkörnige Tanninstruktur, weich am Gaumen und reich an Finesse im Abgang. Ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, der sich aber nicht nur zur traditonellen Südtiroler Marende hervorragend kombinieren lässt, sondern auch zu Klassikern der italienischen Küche wie Spaghetti all‘Amatriciana oder Pizza Margherita perfekt passt. Zudem ein toller Wein in Kombination mit weißem Fleisch und gegrilltem Fisch sowie Gemüse. Genießen Sie ihn gekühlt.