Linne Calodo : Nemesis

Charakteristika und Verkostungstipps zum Nemesis 2014 von Linne Calodo Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt einen tiefen Rotton mit purpurnen Reflexen. Nase Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen dunkler Früchte, insbesondere Heidelbeere und Brombeere, begleitet von Noten von gegrilltem Fleisch und Holzkohle. Düfte von Ahornsirup und sanften Gewürzen entfalten sich nach und nach, gefolgt von Nuancen von Zedernholz und Boysenbeere. Gaumen Am Gaumen zeigt sich dieser Wein reichhaltig und intensiv mit einer seidigen, üppigen Textur. Die Syrah kommt voll zum Ausdruck, mit einer ausgeprägten Struktur und einer schönen Konzentration. Aromen dunkler Früchte verbinden sich mit Noten von gebratenem Fleisch, Toast und Zimt. Die Tannine sind präsent, aber perfekt eingebunden und münden in ein langes, harmonisches Finale. Dieser extravagante Wein offenbart im Verlauf der Verkostung zahlreiche aromatische Schichten. Weinpairing Der Nemesis 2014 begleitet hervorragend ein Rindfleisch-Chili mit Mo