Château de Chamirey : Mercurey 1er cru Les Cinq

Charakteristika und Verkostungstipps zum Mercurey 1er Cru Les Cinq 2013 vom Château de Chamirey Verkostung Farbe Farbe in einem schönen, tiefen Granatton mit rubinroten Reflexen. Nase Frisch, kraftvoll und zugleich fein offenbart die Nase intensive Aromen von schwarzen Früchten, dominiert von Schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere, begleitet von Noten von Kirsche und frischer Himbeere. Mit der Belüftung zeigen sich komplexere Nuancen, die an Erde, Pilze und Unterholz erinnern, während würzige Akzente von schwarzem Pfeffer, Zimt und Vanille eine zusätzliche Dimension verleihen. Gaumen Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer zarten, raffinierten Textur, die an die Feinheit einer Spitze auf dem Gaumen erinnert. Die Aromen frischer dunkler Früchte, insbesondere Schwarze Johannisbeere und Heidelbeere, kommen voll zum Ausdruck, bereichert durch Noten von in Eaux-de-vie eingelegten Kirschen und frischem Pfeffer. Die Tannine, fein und geschmeidig, zeigen eine leichte kreidige Textur, di