Domaine Albert Mann : Riesling L'Epicentre

Charakteristika und Verkostungstipps zum Riesling „L’Epicentre“ 2022 vom Domaine Albert Mann Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen strahlenden, intensiv leuchtenden goldgelben Ton. Nase Komplex, öffnet sich die Nase mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Zitronenzesten und Mandarinen. Das Bouquet entwickelt sich weiter hin zu Aromen exotischer Früchte, feiner Tees und Orangenschalen. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist klar und präzise. Wie ein geschliffener Rohdiamant entfaltet dieser Wein eine bemerkenswerte Struktur und eine beeindruckende Konzentration, getragen von einer sehr mineralisch geprägten Säure. Der Abgang zieht sich lange hin und bietet ein Verkostungserlebnis ohne Schwere, ganz in der Tradition großer Süßweine. Weinpairing Dieser Elsässer Wein passt perfekt zu einer Zitronentarte oder zu einem Tatar aus frischen Früchten mit Minze. Er eignet sich außerdem hervorragend als Meditationswein. Servieren und Lagerung Der Riesling „L’Epicentre“ 2022 vom Domaine Albert Mann wir