Domaine Albert Mann : Pinot Gris Grand cru Hengst Sélection de Grains Nobles

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Grand Cru Hengst Sélection de Grains Nobles 2018 von Domaine Albert Mann Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem wunderschönen Goldton mit kupferfarbenen Reflexen, was von der aussergewöhnlichen Konzentration der botrytisierten Trauben zeugt. Nase Die Nase enthüllt eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von reifem Pfirsich, die für den Pinot Gris charakteristisch sind, begleitet von blumigen Akaziendüften. Aromen von Honig, die Signatur der Edelfäule, vermischen sich mit Nuancen exotischer Früchte, die das Bukett bereichern. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein zugleich Kraft und Finesse. Der Auftakt ist reichhaltig und geschmeidig, getragen von einer schönen Konzentration. Der mineralische Ausdruck des Terroirs Hengst sorgt für Spannung und Ausgewogenheit und verhindert jegliche Schwere. Die Säurestruktur, die dank einer schonenden Weinbereitung bewahrt wurde, erhält die Frische und Präzision. Der Abgang ist langanh