Sauvignon blanc trocken - Weingut Alexander Heinrich

Sauvignon blanc trocken - Weingut Alexander Heinrichtrocken aus Deutschland Württemberg (DE) Der Sauvignon blanc vom Weingut Alexander Heinrich präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im Glas. Er zeigt eine herrlich brillante, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Sauvignon blanc ist eine Wohltat mit Aromen von Papayas, Mangos und Physalis. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich auch Bitterschokolade, Zimt und Vanille. Am Gaumen entfaltet der Sauvignon blanc des Weinguts Alexander Heinrich eine wunderbare Trockenheit, Griffigkeit und Aromatik. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins ist am Gaumen außergewöhnlich dicht. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Sauvignon blanc sehr frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit einer guten Länge, wobei erneut Noten von Guave und Gallia-Melone zum Vorschein kommen. Vinifikation des Sauvignon blanc vom Weingut Alexander Heinrich Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc vinifiziert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Sauvignon blanc behutsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Sauvignon blanc vom Weingut Alexander Heinrich Dieser deutsche Weißwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauchsuppe oder Spinatgratin mit Mandeln.