Muster.gamlitz Chardonnay Ried Grubthal 1,5 l Magnum Südsteiermark DAC, Österreich

Der Chardonnay Grubthal zeigt in diesem Jahrgang eine zart ätherische Note, die an einen Spaziergang im Nadelwald erinnert. Dazu kommen zitrische Anklänge von Kumquat und natürlich die Chardonnay-Aromen wie Ananas. Lässt man dem Weißwein aus der Steiermark Zeit im Glas, dann gehen die Aromen aus dem Holzfassausbau relativ schnell zurück und schieben sich unter diese Frucht, die dadurch immer expressiver wird. Im Stil kühl gehalten, erfreut man sich einerseits an der Fülle, Dichte und Cremigkeit des Weines, genießt andererseits auch die Spannung, Frische und Mineralik. Es ist dieses Spiel sowie die fast ewige Länge im Abgang, die diesen Vertreter von Muster.gamlitz in Erinnerung verbleiben lassen. Ein Wein, von dem man sechs Flaschen in den Keller legen, fünf Jahre lang vergessen und dann Jahr für Jahr eine trinken sollte. (RN - 07/23)