Château Olivier - Weiss

Ein feiner und ausgewogener Weißwein aus Pessac-Léognan Das Weingut Das Château Olivier liegt in einem ausgedehnten Wald in der Nähe von Léognan am linken Ufer von Bordeaux. Es hat eine reiche Vergangenheit, die sich in seiner mittelalterlichen Architektur widerspiegelt. Dieser Cru Classé de Graves befindet sich seit 1886 im Besitz der Familie Bethmann wurde umfangreichen Renovierungsarbeiten in den Weinbergen und im Weinkeller unterzogen. Der Weinberg Als Referenz unter den großen Weinen von Pessac-Léognan wacht das Château Olivier über einen Weinberg von 8 Hektar, der den weißen Rebsorten gewidmet ist. Dieses Terroir ist seit 2016 mit dem Öko-Label HVE Stufe 3 und Iso 14001 zertifiziert. Der Jahrgang 2022 begann mit einem kalten Januar, gefolgt von einem milden Februar. Der Austrieb erfolgte etwas früher als in anderen Jahren. Die Frostepisode Anfang April hatte kaum Auswirkungen auf die Weinberge. Die Wärme und die geringen Niederschläge im Mai begünstigten zwar eine schnelle und gl