Linne Calodo : Perfectionist

Charakteristika und Verkostungstipps zum Perfectionist 2014 von Linne Calodo Verkostung Farbe Das Farbbild zeigt einen tiefen Rotton. Nase Die Nase offenbart intensive Aromen von Brombeere und Vanille, begleitet von Noten reifer Heidelbeeren. Diese fruchtigen Düfte dominieren das Bouquet mit grosser Fülle. Gaumen Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine tanninbetonte Kraft und seine fruchtige Konzentration aus. Die Aromen dunkler Früchte halten lange an und bieten ein ausgedehntes Finale, das von der optimalen Reife des Jahrgangs 2014 zeugt. Weinpairing Dieser Perfectionist 2014 begleitet ideal gegrilltes rotes Fleisch, in Gartenkräutern geschmortes Lamm oder auch Wild. Zubereitungen mit Pilzen und gereifter Käse bilden ebenfalls hervorragende Kombinationen. Service Es wird empfohlen, den Perfectionist 2014 ein bis zwei Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C. Ein kraftvoller