Dom Perignon Vintage Brut Moet & Chandon

Der 17er Dom Pérignon Vintage Brut fasziniert mit einem vielschichtigen Aromenspiel und großer sensorischer Tiefe. In der Nase öffnen sich zunächst geröstete Noten und feines Kakaopulver, gefolgt von floralen Nuancen wie Jasmin, Lindenblättern und Pfingstrose. Dazu gesellen sich frische, leicht pflanzliche und fruchtige Akzente von Orangenschale und grüner Papaya, die dem Bouquet eine lebendige Frische verleihen. Am Gaumen wirkt der Champagner breit, präzise und zugleich geschmeidig. Zitrusfrische, feine Würze und dezente Röstaromen verbinden sich mit einer cremigen Perlage und einer eleganten Textur. Die Struktur zeigt Spannung zwischen Frische, Frucht und mineralischer Salzigkeit. Der lange Abgang ist klar, trocken und von subtilen Zitrus- und Gewürznoten geprägt, wodurch der exquisite Schaumwein eine außergewöhnliche Balance und aromatische Tiefe erreicht. (RN - 04/26)