Lindes de Remelluri Labastida

Jahrgang 2021. Dieser Wein ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit von Winzern aus Städten und Dörfern rund um die Granja Nuestra Señore de Remelluri . Labastida stammt aus 28 Parzellen, die sich in Höhenlagen zwischen 440 und 710 Metern im Dorf Labastida befinden, und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Pflege von 14,1 Hektar Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 65 Jahren. Hauptsächlich mit Rebsorten wie Garnacha und Tempranillo und einem kleinen Prozentsatz anderer roter Sorten bepflanzt, die auf Kalkterrassen und lehm-kalkhaltigen Böden wachsen und den Geist eines einzigartigen Terroirs im Herzen von La Rioja widerspiegeln. Die manuelle Ernte in Kisten ermöglicht eine strenge Auswahl der Trauben, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen, wobei die Reinheit und Authentizität ihres Ursprungs respektiert werden. Schließlich wird der Prozess mit einer 10-monatigen Reifung in Eichenfässern unterschiedlicher Größe abgeschlossen, wodurch der Wein an Komplexität und Eleganz gewinnt. Cuvée aus Tempranillo, Garnacha Graciano und Viura.14% vol.alc.