Verdejo Parra - Parra Jiménez

Verdejo Parra - Parra Jiméneztrocken aus Spanien Kastilien - La Mancha (ES) Mit dem Parra Jiménez Verdejo Parra kommt ein erstklassiger Bio-Weißwein ins geschwenkte Glas. Dieser präsentiert eine wunderbar brillante, hellgelbe Farbe. Der sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Aromen von Äpfeln, Birnen, Quitten und Nashi-Birne. Hinzu kommen Nuancen weiterer Früchte. Der Verdejo Parra von Parra Jiménez ist ideal für alle Weinliebhaber, die möglichst wenig Restzucker wünschen. Dabei zeigt er sich jedoch nie karg oder spröde, wie man es bei einem Wein über der 4-Euro-Marke erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser luftig-leichte Weißwein durch eine ungemein filigrane Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure schmeichelt der Verdejo Parra mit einem sanften Mundgefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinregion Kastilien - La Mancha schließlich mit schöner Länge. Erneut treten die Aromen von Nashi-Birne und Apfel hervor. Vinifikation des Verdejo Parra von Parra Jiménez Dieser elegante Weißwein aus Spanien wird vegan aus der Rebsorte Verdejo gekeltert. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Verdejo Parra vorsichtig harmonisiert. Speiseempfehlung zum Parra Jiménez Verdejo Parra Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Spanien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Kürbisauflauf oder Kohlrouladen.