Lo% Weiß Rheinhessen - Knobloch

Lo% Weiß Rheinhessen - Knoblochtrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Lo% Weiß Rheinhessen aus der Weinbauregion Rheinhessen zeigt sich im Glas in einem strahlenden, glänzenden Hellgelb. In der ersten Nase präsentiert der Lo% Weiß Rheinhessen Aromen von Nashi-Birne, Quitte und Birne. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zudem fruchtig-balsamische Nuancen. Der Knobloch Lo% Weiß Rheinhessen präsentiert sich dem Weingenießer außergewöhnlich trocken. Dieser Weißwein ist dabei niemals grobschlächtig oder karg, wie man es von einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten könnte. Auf der Zunge glänzt dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ungemein feinen Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure setzt sich der Lo% Weiß Rheinhessen am Gaumen äußerst frisch und lebendig in Szene. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit schöner Länge. Erneut treten Anklänge an Quitte und Birne in den Vordergrund. Vinifikation des Lo% Weiß Rheinhessen von Knobloch Die Basis für die hochklassige und wunderbar elegante Cuvée Lo% Weiß Rheinhessen von Knobloch bilden Kerner, Müller-Thurgau und Scheurebe Trauben. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Lo% Weiß Rheinhessen sorgfältig harmonisiert. Speiseempfehlung zum Knobloch Lo% Weiß Rheinhessen Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er harmoniert perfekt als Begleiter zu Spinatgratin mit Mandeln, Rucola-Penne oder roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen.