Brunello di Montalcino DOCG - Poggio Landi

Brunello di Montalcino DOCG - Poggio Landitrocken aus Italien Toskana (IT) Brunello di Montalcino DOCG (IT)Im Glas präsentiert sich der Brunello di Montalcino vom Hause Poggio Landi in einer tiefen rubinroten Farbe. Wird das Glas leicht geneigt, erkennt man an den Rändern des fassgereiften Weins einen dezenten Übergang in Richtung Granatrot. An der Nase offenbart dieser Poggio Landi Rotwein eine Vielfalt von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Ergänzt durch den Ausbau in großen Holzfässern gesellen sich noch Aromen von schwarzem Pfeffer und Süßholz hinzu, was den Eindruck noch unterstreicht. Der Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild, das mit lediglich 1 Gramm Restzucker in die Flasche abgefüllt wurde. Selbstverständlich, wie es bei einem Wein dieser Qualität zu erwarten ist, vereint dieser Italiener trotz seiner Trockenheit eine feine Balance. Sein Geschmack ist kraftvoll und vielschichtig am Gaumen. Die moderate Fruchtsäure sorgt für ein samtiges Mundgefühl und bewahrt gleichzeitig eine lebendige Saftigkeit. Im Nachhall zeigt sich dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Toskana mit außergewöhnlicher Eindringlichkeit, wobei erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Maulbeere präsent sind. Im Abgang kommen mineralische Noten hinzu, welche die lehmigen Böden widerspiegeln. Vinifikation des Poggio Landi Brunello di Montalcino Die Grundlage für den kräftigen Brunello di Montalcino aus der Toskana sind Trauben der Rebsorte Sangiovese. Diese Reben wachsen in der Region auf Böden aus Lehm. Nach der Lese werden die Trauben umgehend ins Presshaus gebracht, wo sie ausgewählt und schonend gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Diese wird durch eine 44-monatige Reifung im großen Holzfass aus französischer Eiche ergänzt. Nach der Fasslagerung durchläuft der Wein eine längere Flaschenreife, die ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Speiseempfehlung für den Poggio Landi Brunello di Montalcino Am besten sollte dieser Wein bei 15 – 18°C temperiert genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Boeuf Bourguignon. Auszeichnungen für den Poggio Landi Brunello di Montalcino Dieser Wein aus Montalcino begeistert nicht nur uns, sondern erhielt auch von renommierten Weinkritikern Bewertungen von 90 Punkten und mehr. Zu den Bewertungen zählen: Vinous Antonio Galloni – 92 Punkte Doctor Wine – 91 Punkte Jancis Robinson – 16 Punkte Wine Advocate – Robert M. Parker – 92 Punkte Wine Spectator – 92 Punkte