Cépage Viognier IGP - Domaine Gayda

Cépage Viognier IGP - Domaine Gaydatrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Cotes du Roussillon (FR)Der raffinierte Cépage Viognier von Domaine Gayda erscheint mit strahlendem Goldgelb im Glas. In einem Weißweinglas offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich intensive Aromen von Weinbergpfirsich, Geißblatt, Linde und Orangeblüte, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Der Domaine Gayda Cépage Viognier präsentiert sich für den Weinliebhaber äußerst trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei keineswegs grob oder leer, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins wunderbar leicht. Dank der balancierten Fruchtsäure umschmeichelt der Cépage Viognier mit einem angenehmen Mundgefühl, ohne Frische einzubüßen. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Weinregion Languedoc schließlich mit einer schönen Länge, wobei erneut Hinweise auf Akazie und Orangeblüte erkennbar sind. Im Nachhall gesellen sich zudem mineralische Noten der schiefer- und tonhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des Domaine Gayda Cépage Viognier Der ausgewogene Cépage Viognier aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Viognier gewonnen wird. Im Languedoc gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalkstein-, schiefer- und tonhaltigen Böden. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in das Weingut, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Speiseempfehlung für den Cépage Viognier von Domaine Gayda Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, ideal als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.