Zweigelt 1,0 l - Johann Topf

Zweigelt 1,0 l - Johann Topftrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Kamptal (AT)Im Glas präsentiert der Zweigelt aus dem Weingut Johann Topf eine brillant leuchtende hellrote Farbe. Dieser sortenreine österreichische Wein entfaltet im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Schattenmorellen und Maulbeeren, ergänzt durch Nuancen anderer Früchte. Der Johann Topf Zweigelt tritt dem Weinliebhaber ausgesprochen trocken entgegen. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grob oder karg, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Am Gaumen entfaltet dieser samtige Rotwein eine leichte und komplexe Struktur. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinbauregion Niederösterreich, genauer gesagt aus Kamptal, beeindruckt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Johann Topf Zweigelt Der elegante Zweigelt aus Österreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Zweigelt gekeltert wird. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Zweigelt die Möglichkeit, sich für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln. Speiseempfehlung für den Zweigelt von Johann Topf Um das volle Aroma zu entfalten, sollte dieser österreichische Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kohlrouladen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spinatgratin mit Mandeln.