Terlan Monticol Pinot Noir Riserva DOC

Blauburgunder oder Pinot Nero bringt sehr komplexe und edle Weine hervor, so auch diesen Terlan Monticol Pinot Noir Riserva DOC. Der Anbau erfordert beste Bedingungen, die Verarbeitungen sehr viel Fingerspitzengefühl – beides ist bei der Weinbaugenossenschaft Terlan gegeben.Den Weinkenner erwartet ein facettenreicher und harmonischer Rotwein. Schon im Glas leuchtet er rubin- bis granatrot. Die Nase kann viele Aromen ausmachen: Dominant sind Waldbeeren und Brombeeren, begleitet vom zarten Duft von Tabak und Feuerstein und der Würze frischer Wiesenchampignons. Am Gaumen setzen sich Komplexität und Harmonie fort. Im Abgang ist dieser Pinot Noir lang und spannend mit mineralischer Eleganz.Servieren Sie diesen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Er ist der ideale Begleiter zu klassischen Wildgerichten wie einem zarten Rehrücken, aber auch mit Rind- und Kalbfleisch harmoniert er vortrefflich.