Langhe Nebbiolo DOC - Elio Filippino

Langhe Nebbiolo DOC - Elio Filippinotrocken aus Italien Piemont (IT) Nebbiolo d'Alba DOC (IT)Der Langhe Nebbiolo von Elio Filippino, der aus 100% Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, wird im familiengeführten Weingut sortentypisch und behutsam produziert. Dieser italienische Rotwein präsentiert sich im Glas in einem tiefen Granatrot. Fruchtige Noten von Himbeeren und Kirschen sind im Bouquet wunderbar ausgeprägt. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein sowohl intensiv als auch elegant und hat einen kräftigen Körper. Das Finale überrascht mit einer bemerkenswerten Länge. Vinifikation des Langhe Nebbiolo von Elio Filippino Elio Filippino führt das Weingut seit drei Generationen mit großer Leidenschaft und hohem Bewusstsein. Ganz im Sinne der Tradition, jedoch mit einer modernen Herangehensweise, wird dieser Langhe Nebbiolo im Edelstahltank vergoren und danach 15 Monate in Holzfässern aus slawonischer Eiche gereift. Dies verleiht diesem Rotwein seinen sanften, runden und fruchtigen Charakter. Speisempfehlung für den Langhe Nebbiolo von Elio Filippino Dieser trockene Rotwein aus Italien passt hervorragend zu herzhaften Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigen Käsesorten.