El Inquilino Crianza

El Inquilino Crianza ist ein Rotwein, der von Bodegas Zorzal in der DOCa Rioja hergestellt wird. Bodegas Zorzal wurde 1989 mit dem Ziel gegründet, die autochthonen Rebsorten der Region zu bewahren und mit der Philosophie, dass der Wein im Weinberg entsteht. Derzeit besitzen sie 40 Hektar Land in der Nähe der Gemeinde Fitero, wo das sanfte Relief eine kleine Oase zwischen den zahlreichen Weinbergen am unteren Ebro-Ufer bildet und somit für zusätzliche Frische sorgt. 25 Hektar davon sind mit Garnacha bepflanzt, der Rest mit Graciano und Tempranillo sowie mit weißen Sorten wie der Garnacha Blanca. Mit El Inquilino Crianza eröffnet die Kellerei ihr neues Weinsortiment in La Rioja. El Inquilino Crianza wird aus Garnacha von Weinbergen im Najerilla-Tal hergestellt, die im Durchschnitt 35 Jahre alt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert. Nach dem Abbeeren und Quetschen erfolgt die Gärung in 5000-Liter-Edelstahltanks mit einheimischen Hefen. Der malolaktische Gärungsprozess und die anschließende 12-monatige Reifung finden in bereits gebrauchten französischen Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen statt. Im Glas zeigt er sich saftig, frisch und fruchtbetont, mit der Garnacha als Hauptakteur und einer Reifung, die sich nicht aufdrängt. Ein ehrlicher und lebendiger Rioja, der leicht zugänglich ist... und der sich, wie ein guter Mieter, schnell das Recht verdient, ein wenig länger in Ihrem Keller zu verweilen.