Château Fuissé : Saint-Véran Village

Ein Saint-Véran aus Burgund, der Frische und Großzügigkeit vereint Der Produzent Das Château Fuissé, im Herzen des Mâconnais in Südburgund gelegen, ist ein unverzichtbares Weingut der Appellation Pouilly-Fuissé. Seit 1862 im Besitz der Familie Vincent, erstreckt sich das Weingut über vierzig Hektar, verteilt auf fünf renommierte Appellationen. Unter diesen außergewöhnlichen Terroirs sticht Le Clos Monopole durch seine einzigartige Geologie und über 50 Jahre alte Reben hervor, die eine seltene Ausdruckskraft offenbaren. Zwischen Rundheit, Amplitude und mineralischer Frische zeichnen sich die Weine des Château Fuissé durch ihre große Delikatesse aus. Der Weinberg Der Saint-Véran Village stammt von fast 30 Jahre alten Reben, die auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt sind. Vinifikation und Reifung Die Ernte erfolgt von Hand und jeder Wein wird separat ausgebaut und vinifiziert. Die Reifung dauert mehrere Monate in Eichenfässern. Rebsorte Chardonnay (100%)