The orange sheep

Windischbauer WeinWien NussbergAlk. 12,5 % vol. trocken Dieser Orange Wine aus der Piwi Rebsorte Solaris wurde mit der Schale vergoren und unfiltriert abgefüllt. Er präsentiert sich mit einer erfrischenden Säure und eleganten Tanninen, der Duft nach Kräutergarten steigt einem in die Nase, Noten von Thymian, Grapefruit und schwarzem Tee runden das Bouquet ab. Komplex und facettenreich auch am Gaumen mit feiner Säurestruktur und ein würzig betontem Abgang.