Château Arrogant Frog Rouge AOP - Arrogant Frog

Château Arrogant Frog Rouge AOP - Arrogant Frogtrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Limoux (FR)Der im Fass gereifte Château Arrogant Frog Rouge aus der Weinbau-Region Languedoc zeigt sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Halten Sie das Glas leicht schräg, so lässt sich am Rand dieses fassgereiften Weins ein Farbverlauf in Richtung Violett beobachten. Diese französische Cuvée begeistert im Glas mit klaren, ausdrucksstarken Aromen von Schattenmorellen, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Brombeeren. Ergänzt werden diese von subtilen Noten aus Zimt, orientalischen Gewürzen und Kakaobohnen. Dieser trockene Rotwein von Arrogant Frog ist ideal für WeinliebhaberInnen, die einen besonders trockenen Geschmack bevorzugen. Der Château Rouge kommt diesem Anspruch sehr nahe, da er mit nur 0,6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine außergewöhnlich dichte und geschmeidige Textur aus. Die ausgewogene Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Château Arrogant Frog Rouge angenehm weich am Gaumen liegt, ohne dabei an Frische einzubüßen. Das Finale dieses lagerfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Languedoc, genauer gesagt aus Limoux, bietet einen beeindruckenden Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten der bodenprägenden Lehms und Kalksteinen begleitet. Vinifikation des Arrogant Frog Château Rouge Der harmonische Château Rouge aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah vinifiziert wird. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Languedoc, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies graben. Zudem wird der Charakter des Château Rouge entscheidend durch das Klima und den Weinbaustil von Limoux geprägt. Dieser Französisch ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Wein der Alten Welt, der sich äußerst eindrucksvoll präsentiert. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sorgfältig sortiert und behutsam gequetscht werden. Danach erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Château Arrogant Frog Rouge für weitere 8 Monate in Barriques aus Eichenholz. Empfohlene Speisen zum Arrogant Frog Château Rouge Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleitung zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Thai-Gurkensalat oder Rumtopf. Auszeichnungen für den Château Arrogant Frog Rouge von Arrogant Frog Dieser Wein aus Limoux begeistert nicht nur uns, auch renommierte Kritiker haben ihm bereits Medaillen verliehen. Unter den Auszeichnungen finden sich Mundus Vini - Silber