Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelle

Stimson Estate Cellars Chardonnay - Chateau Ste. Michelletrocken aus USA Washington (US) Im Glas zeigt der Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle eine strahlend goldgelbe Farbe. Die erste Nase des Weins verwöhnt mit Aromen von Quitten, Äpfeln und Nashi-Birne. Neben den fruchtigen Elementen des Bouquets kommen weitere fruchtig-balsamische Nuancen dazu. Am Gaumen präsentiert sich der Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle wunderschön trocken, griffig und geschmackvoll. Auf der Zunge zeichnet sich dieser harmonische Weißwein durch eine bemerkenswert dichte Textur aus. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Stimson Estate Cellars Chardonnay am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Washington schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Nuancen von Birne und Quitte wahrzunehmen sind. Vinifikation des Chateau Ste. Michelle Stimson Estate Cellars Chardonnay Der ausgewogene Stimson Estate Cellars Chardonnay aus den USA ist ein reinsortiger Wein, gewonnen aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie aussortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Stimson Estate Cellars Chardonnay von Chateau Ste. Michelle Dieser Weißwein aus den USA sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Kichererbsen-Curry, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.