Château De Cérons

Der Château de Cerons 2018 wurde 12 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut (davon sind 50 % neue Fässer) und ist ein präziser Wein mit großer Frische und einer ausgeprägten Mineralität. Die Nase ist elegant und fruchtig und bietet Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und Schokolade. Am Gaumen ist er saftig und ausgewogen mit Noten von frischen Himbeeren und Brombeeren. Er passt hervorragend zu einer Steinpilzpfanne oder zu gegrilltem Entenfilet.