The Yamazaki 12 Years

Yamazaki 12 Years es un single malt japonés que se caracteriza por la profundidad de su aroma y complejidad de su sabor. La receta utilizada ha ido perfeccionándose durante los años. El proceso que utilizan para conseguir este whisky japonés es prácticamente el mismo que el que sigue un single malt escocés. Utiliza una base de malta que se fermenta por un período algo superior al Scotch, lo cual le aporta un toque floral y cremoso muy característico, y posteriormente se destila y madura en barricas de jerez, roble blanco americano y roble japonés durante 12 años para aportarle un sabor único y afrutado.
Robert Parker: 1
Penin: 1
Wine Spectator: 1