Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal

Cava Brut Reserva DO - Mont Marcal Cava brut - bruto aus Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)Im Glas präsentiert sich der Cava Brut Reserva von Mont Marcal in einem strahlend hellgelben Farbton. Das Bouquet dieses Cava aus Katalonien verführt mit Noten von Gallia-Melone, Birne, Guave und Nashi-Birne. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so einzigartig. Auf der Zunge offenbart dieser leichtfüßige Cava eine äußerst knackige Textur. Dank der harmonischen Fruchtsäure verwöhnt der Cava Brut Reserva den Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, ohne an Frische einzubüßen. Im Abgang begeistert jener Cava aus der Weinbauregion Katalonien mit seiner guten Länge und zeigt erneut Anklänge an Apfel und Nashi-Birne. Vinifikation des Cava Brut Reserva von Mont Marcal Dieser stilvolle Cava aus Spanien wird aus den Rebsorten Chardonnay, Macabeo, Parellada und Xarel-lo gewonnen. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Darauf folgt die Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Cava Brut Reserva von Mont Marcal Genießen Sie diesen Cava aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Nudelgerichten mit Bratwurstklößchen, Spinatgratin mit Mandeln oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.