Ultra Malbec 1,5 l Magnum - Kaiken

Ultra Malbec 1,5 l Magnum - Kaikentrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Der kraftvolle Ultra Malbec 1,5 l Magnum von Kaiken präsentiert sich im Glas mit einem intensiven Purpurrot. Kippen Sie das Glas etwas, zeigt sich an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang zur Granatrot-Färbung. Wenn Sie das Glas schwenken, offenbart dieser Rotwein eine ausgeprägte Viskosität, die sich in markanten Kirchenfenstern am Glasrand manifestiert. In ein Rotweinglas eingefüllt, offenbart dieser argentinische Rotwein eine herrlich komplexe Aromenvielfalt von Veilchen, Maulbeere, Lilie und Flieder, ergänzt durch Hinweise auf Lebkuchengewürz, orientalische Gewürze und Zimt, die durch den Holzfassausbau entstehen. Dieser Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker in die Flasche gefüllt. Wie man es von einem Spitzenwein erwarten kann, begeistert dieser Argentinier trotz der Trockenheit mit einer perfekten Balance. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Restzucker. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige Rotwein am Gaumen. Der Abgang dieses reifen Rotweins aus der Weinbauregion Mendoza begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Ultra Malbec 1,5 l Magnum von Kaiken DieBasis für den kraftvollen Ultra Malbec 1,5 l Magnum aus Mendoza bildet die Traubensorte Malbec. Sobald die perfekte physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den Ultra Malbec 1,5 l Magnum ausschließlich händisch und ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Traubenvollernter geerntet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung wird der Ultra Malbec 1,5 l Magnum für weitere 12 Monate in Eichenfässern aus französischer Herkunft ausgebaut. Speiseempfehlung für den Ultra Malbec 1,5 l Magnum von Kaiken Genießen Sie diesen Rotwein aus Argentinien am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, passend zu Bananentrifle im Glas, Bratäpfeln mit Joghurtsauce oder einem Gemüsetopf mit Pesto.