Lievland Cabernet Sauvignon

Der Lievland Cabernet Sauvignon stammt aus einem hufeisenförmigen Tal am Nordwesthang des Simonsbergs. Das Weingut wurde neu belebt und steht heute für facettenreiche Weine mit <b>regionalem Ausdruck</b>.

In der Nase zeigt der Wein <b>komplexe Aromen</b> von Blaubeeren, Pflaumen und feinen Noten von Bleistiftspänen.

Am Gaumen präsentieren sich dunkle Fruchtaromen mit <b>saftigen Tanninen</b>, die Struktur verleihen und in einen eleganten Abgang übergehen.

Der Ausbau im Barrique unterstützt die Stilistik. Der Wein zeigt <b>Balance und Tiefe</b> und eignet sich als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.