Bullshit Grauburgunder trocken - Emil Bauer

Bullshit Grauburgunder trocken - Emil Bauertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Im Glas zeigt der Bullshit Grauburgunder von Emil Bauer eine strahlend kupfergoldene Farbe. Bei der ersten Duftprobe verwöhnt der Bullshit Grauburgunder mit Aromen von Papayas, Nektarinen und Guaven. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich komplexe Anklänge von Vollnuss-Schokolade, Walnuss und gebrannten Mandeln. Dieser Weiße von Emil Bauer ist perfekt für Weinfans, die wenig Restzucker im Wein bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nie karg oder unzugänglich, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge begeistert dieser harmonische Weißwein mit einer außergewöhnlich seidigen Textur. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz beeindruckt mit einem bemerkenswerten Nachhall. Zudem wird der Abgang von mineralischen Facetten der vorherrschenden Löss- und Kalksteinböden unterstützt. Vinifikation des Bullshit Grauburgunder von Emil Bauer Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder produziert. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben wurzeln tief in Böden, die aus Lehm, Kalkstein und Löss bestehen. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden, nachdem die optimale Reife erreicht ist, besonders schnell und zu den kühlsten Tageszeiten gelesen, um ihre Aromen zu bewahren. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam verarbeitet werden. Es erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Bullshit Grauburgunder von Emil Bauer Dieser Weißwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden, als Begleiter zu Gerichten wie Spinatgratin mit Mandeln, Lauchsuppe oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.