Ritterhof: Gewürztraminer DOC -

Der Gewürztraminer DOC 2024 aus der Terra-Linie vom  Weingut Ritterhof  ist ein klassischer Südtiroler Weißwein mit ausgeprägter aromatischer Typizität. Die Trauben stammen aus den traditionellen Anbaugebieten rund um Tramin und Kaltern , wo sie auf 300 bis 450 Metern Höhe auf kiesigen, lehm- und porphyrhaltigen Böden wachsen. Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, kurz kalt mazeriert und anschließend bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren, um die sortentypischen Aromen bestmöglich zu bewahren. Die  Rebsorte Gewürztraminer  gehört zu den bedeutendsten Weißweinen Südtirols und zeichnet sich durch ihre intensive Aromatik und würzige Struktur aus. Sie liefert besonders ausdrucksstarke Weine mit floralen und exotischen Noten. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem, strohgelbem Farbton mit grünen Reflexen. In der Nase dominieren typische Aromen von Rosen, Nelken und floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, vollmundig und aromatisch mit ausgewogener Struktur und einem anhaltenden, eleganten Abgang